Elvia Yanet Sierra Vite

Egresada como Licenciada en Gastronomía Chef del Instituto Culinario de México (ICUM), una de las principales instituciones educativas gastronómicas a nivel mundial; donde recibe el “Premio 2003 al mérito académico como alumno más destacado de su generación”. Posteriormente, realiza estudios de Maestría en Educación en el área Administración y Gestión en la Universidad La Salle. Desde el año 2012 participa como miembro activo del Comité de Ciencias Sociales y Administrativas de los Comités Interinstitucionales para la Evaluación de la Educación Superior (CIEES).

Es Co-autora de los estudios de pertinencia y factibilidad, así como de la propuesta y proyecto de “Creación de la Carrera de Licenciado en Gastronomía para la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH)”.

Durante cuatro años produjo y condujo el programa radiofónico “Cofradía Culinaria” en Radio Universidad. En, la máxima casa de estudios del estado, se ha desempeñado como docente desde el año 2003 y ha ocupado los cargos de Coordinador de la Carrera en Gastronomía, Directora de Proyectos de la Secretaría General, Miembro del Comité Institucional de Evaluación Docente, Consejero Maestro por Elección por el Área Académica de Turismo y Gastronomía, Subdirectora Administrativa del Instituto de Ciencias Económico-Administrativas, Subdirectora de la Dirección de Servicio Social y Prácticas Profesionales, Directora de Promoción Cultural y Directora del Instituto de Artes; en donde la planificación, la organización, la dirección y el control han sido parte de su quehacer diario.

Actualmente, es diputada local por el distrito 13 Pachuca Poniente, dónde preside la Comisión de Cultura.

Trabajo Legislativo de la Diputada Elvia Yanet Sierra Vite

Del 05 de septiembre de 2021 al 06 de diciembre de 2023, la Diputada Elvia Sierra ha suscrito un total de 276 iniciativas con proyecto de ley o decreto, atendiendo temas como: derechos de las infancias y juventudes, personas con discapacidad, educación, cultura, cuidado del medio ambiente y desarrollo sustentable, entre muchos otros.

Entre las iniciativas más importantes que a suscrito la Diputada Elvia Sierra, destacan:

Reforma y adición de diversas disposiciones del Código Penal y de la Ley de Protección y Trato Digno para los animales, ambos del Estado de Hidalgo, a efecto de garantizar la protección de los animales destinados para consumo humano en los rastros y casas de matanza.
Reforma a la Constitución Política del Estado de Hidalgo, para realizar precisiones sobre el derecho a la cultura y agregar el tratamiento del patrimonio cultural.
Reforma y Adición de diversas disposiciones a la Ley de Asentamientos Humanos, Desarrollo Urbano y Ordenamiento Territorial y de la Ley para la Protección al Ambiente, ambas del Estado de Hidalgo, a fin de evitar la tala de árboles en las ciudades y establecer su reposición cuando el municipio lo considere necesario, cuidando el equilibrio ecológico y la protección a la infraestructura urbana adyacente
Reforma a la Ley de Educación del Estado de Hidalgo, para asegurar que las escuelas tengan el acceso al servicio de agua potable y saneamiento.
Reforma y adición de diversas disposiciones a la Ley de Víctimas y del Código Penal, ambos del Estado de Hidalgo, con el propósito de incluir la Ley Brisa en nuestro maro jurídico local, estipulando el derecho de niñas, niños y adolescentes a recibir una reparación económica en caso de que su madre o tutora legal haya sido víctima de feminicidio.